餐饮连锁化趋势倒逼企业，如何加快融入时代？

《中国餐饮大数据2020》的数据显示，中国餐饮连锁门店增长率为27.4%，而中国餐饮市场实际增长率仅8%。 中国餐饮连锁门店正在以3倍于整体餐饮的增长率扩张。这既是一个中国餐饮连锁兴起的时代，也是一个倒逼餐饮人不断学习的时代。1月14日—16日，大鱼游学•走进北京，带你拜访眉州东坡、西少爷肉夹馍、冰城串吧、微海咨询等餐饮领军品牌及机构，学习品牌全国发展须具备的各项能力。餐饮老板内参  小游君 | 文餐饮连锁大势所趋领跑行业增速成必然国家统计局数据显示：2019年全国餐饮收入达46721亿元，增长9.4%，与2018年增速基本持平。 其中，餐饮业的连锁化增长表现突出，通过《中国餐饮大数据2020》的数据显示，中国餐饮连锁门店增长率为27.4%，而中国餐 ………………………………