辟谣| 从此高脂饮食？不要过分解读《柳叶刀》的文章

点击上方蓝字订阅顶尖名校博士，讲解靠谱健康知识作者简介小小四月花，中国协和医科大学临床医学博士，美国哥伦比亚大学营养学博士，现在美国做医生。喜欢花，喜欢春天，喜欢做医生，也喜欢写作。个人公众号“小小四月花”。 最近几天被一篇具有颠覆性的文章刷了屏，各医疗圈里都在讨论，连老妈都给我微信说：我们以后是不是该高脂饮食了？ 怎么回事？脂肪彻底平反了？五花肉可以敞开来，想吃多少吃多少了？这篇颠覆性文章到底讲了什么？2017年8月29日，英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了两篇来自于同一个团队的大型流行病学观察研究（PURE）的结果。这一研究由加拿大的学者领导，通过问卷调查的方式，调查了全球五大洲高中低收入共18个国 ………………………………