【即将开课】食品安全检测分析技术专题公开课热报

亲爱的小伙伴们：抗疫战争已有良好进展，心中很是振奋！感谢各位居家小伙伴一如既往的关注。我们陆续要开课啦！让我们迎接春天吧！                                               实验与分析平台                       2020年2月15日 写在前面 食品安全(food safety)是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。目前食品安全检测分析包含真伪鉴别、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求等等。今天我们特别邀请了专家，就真伪鉴别，以及常用于真伪 ………………………………