警惕！春节剩菜，吃它比吃剩肉风险更大！

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春节剩菜能吃几天？其实，吃剩蔬菜风险比吃剩肉更大！ ①蔬菜的亚硝酸盐含量本身就比肉类多，所以蔬菜、凉拌菜、海鲜尽量当天吃。 ②饭菜不烫手就可以及时密封冷藏，生熟分开，避免细菌滋生。 ③不要多次加热剩饭菜，吃多少热多少。 ④吃前把饭菜彻底加热到100℃，并保持沸腾5分钟。 来源 | 央视新闻客户端 编辑 | 韦欢恬 责编 | 李羽 广西广播电视台新闻频道新媒体出品 更多新闻资讯，关注新闻频道微信推送 这些内容也值得读 戳开看看吧 开门红！祝贺！ 注意！本周上班时间有变 太突然！27岁男演员医院里孤独去世！“最初以为只是普通感冒” ………………………………