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专栏名称: 中国国家地理
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八万头奶牛的乌托邦,在河北衡水

中国国家地理  · 公众号  · 地理  · 2024-04-16 17:00
提起河北衡水,你首先想到什么?大家八成会说,衡水中学和老白干。那提起奶牛,你最先想到的是什么?空气中浮动的青草香气、广袤无垠的牧场、三五成群的奶牛?很少有人会把这幅画面和衡水联系在一起。事实上,除了以顶尖高中和烈酒闻名,河北衡水还有一张鲜为人知的名片:这是一座以养牛见长的城市。在知识的丰碑和酒精的馥郁外,河北的田野还流淌着牛奶的柔香。 河北和奶牛,看似毫不相关的2个标签,其实早就被绑定在一起。早在康熙年间,皇室就会从河北的草原挑选奶牛,运送至北京城内饲养,以供每日所需的牛奶,这片土地上养育的奶牛,可算得上是皇家的“御用奶源”。时至今日,河北已然发展成了奶业大省。而衡水则以其45座牧场、8万头奶牛的庞大养牛业,成为了河北乃至全国的奶业重镇。如果按照一头牛2米的长度来计 ………………………………

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