「厨此以外」34. 在平凡的地方逛平凡的菜场，是我平凡的幸福日常

去每个城市都逛菜市场，不得不说大部分时候多少有些猎奇的心态，这个地区有什么特别的食材和调料？常见的食材又有什么特别的处理或切割？照片咔咔一顿乱拍，上头的时候一通乱买，回来却不一定用得上。也许是因为川菜的普及，或者是川湘人民口味偏好的一致，成都的菜市场明明去得不多，每个角落却都感觉很熟悉。和朋友在菜市场溜达了一圈，已有的食材认知体系又悄悄扩充了一点。初冬的12月，成都的空气清苦中带着微甜，再夹杂着一些新季香料的复合味道，已经交织出了一盘好菜。* 其他音频友好的收听渠道：小宇宙、苹果Podcast、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐可搜索「厨此以外」。* 这期仍然会在小宇宙评论区抽一位朋友，您在「南食召」店里任选两件喜欢的产品，我来买单~ 逛不了实体菜市场，我们就线上买买好食材！【时间轴】 ………………………………