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课堂丨土豆菜要这么做,一般饭店比不上!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2020-02-19 22:00
土豆是最常见的食材之一,做法五花八门,吃起来样样好吃!湘菜中的 干锅土豆片 广受欢迎,食材调料简单,味道却让人惊艳。就连平时挑食的小朋友,对它也毫无抵抗力,直呼吃出了牛肉的味道!酸辣土豆丝 也是人见人爱的家常菜,虽然简单,做好也有讲究的哦~本次厨studio课堂,来自湖南志明厨师学校的 陈校长 在与你分享这两种土豆的烹调方法,做法简单,味道够爽!别看是常见家常菜,做出来绝对比一般饭店的都要好吃!• 焯水的要点 • 复合味型的烹调方法 • 干锅菜的特点及技巧 • 土豆丝切均匀的方法 • 炒土豆丝爽口的技巧课程已有超过 1400 人购买,跟做厨友表示:味道杠杠的!不亏是巨好吃的土豆!@葱段儿的厨房:食材家常,操作简单,味 ………………………………

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