除夕丨万家灯火，只为这一夜守候

这个一年中最温暖的日子陪伴我们的是这一年最想见到的人最丰盛的饭菜最值得期盼的团圆除夕又称大年夜、大年三十、岁除是农历年的最后一个晚上是中华民族最为重要的传统佳节之一除，即去除的之意夕，指夜晚除夕也就是辞旧迎新、一元复始的节日除夕自古就有守岁、吃年夜饭等习俗流传至今，经久不息根据宗懔《荆楚岁时记》的记载至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗因为正值冬天北方人常常在饭桌中间设置火锅因此也称“围炉”北方人的年夜饭常包括水饺、鱼、年糕等水饺状似金元宝，有富贵之意鱼这道菜不能吃完因为在汉语中“鱼”和“余”同音有“年年有余”的吉祥意思年糕则有“年年高升”之意华南年夜饭多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等因为“发 ………………………………