21世纪网红店兴亡史：13条分析帮你认识网红店本质

这是前几天提的一个话题，一直没想好怎么写，被后台好多人催更，想到哪说到哪吧。1、网红店顾名思义，就是在网上很红的店。也分两种，一种是网红在网上开的店比如张大奕的淘宝店，一种是线下很红的店比如鲍师傅。今天我们讨论的网红店仅仅是指那些线下网红，而不是淘宝网红店。2、如何定义网红店？不管网红店的定义有多复杂，红起来的原因有多少种，其实最简单直观的一条标准就是排队，这家店的东西要排队很久才能买到吃到。但排队既不是网红店的充分条件，也不是必要条件。比如海底捞和外婆家，排队量很大，但从感性的认知上，我们并不认为它们属于网红店。比如厉家菜，它根本就不接受排队，只能电话预定。3、真正能定义网红店的，我个 ………………………………