素炒三丝太好吃了！学会这种做法，清爽解腻，营养美味

大家好！欢迎来到阿珊爱分享，今天跟大家分享一道素菜《素炒三丝》这是一道色香味俱全，清脆爽口，营养丰富，做法也比较简单，一起来看看吧。

准备一个胡萝卜去皮，切片然后再切成细长丝，放盘中备用，韭菜切成2厘米长短同样放碗中备用。

准备几个大蒜切片，豆芽洗净后放篮子沥干水分。

锅内烧水，水开后下入胡萝卜丝焯水，30秒即可倒出控水。

锅中倒入少许食用油，油热后下入蒜片爆香，加入一勺蚝油，然后倒入胡萝卜丝，快速翻炒几下，倒入豆芽翻炒片刻，炒出豆芽段生后倒入韭菜段，翻炒10秒钟后开始调味，下入一小勺味精和食用盐，少许生抽调味，继续翻炒几下，出锅前淋入几滴香油，增加菜品明亮度，美味即成。

鲜香可口，色泽艳丽，步骤简单，朋友们记得收藏和转发哦，有时间可以做起来跟家人分享哈，喜欢美食的朋友记得关注阿珊爱分享的频道哦。