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专栏名称: 素食星球
我们只教一种神奇魔法,它能把蔬菜水果变得有滋有味,把朝九晚五过成火树银花。全球10亿人已经登陆,持本人护照敲门,暗号:我爱星球!
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如果家里只有一颗菜花,你能做出来20道料理吗?我能

素食星球  · 公众号  · 美食  · 2017-06-07 07:40
每周三,带你重新认识一种蔬菜~菜花是凭借什么荣登了美国《时代》杂志?今天就来聊一聊这颗营养价值超高的菜花!还天真的以为花椰菜只有白色?但其实!还有这样事儿的!你一定在想“这么鲜艳的颜色一定是转基因啊!没准那紫色就是茄子皮的基因!“我!才!不!吃”菜花家族以丰富的营养素而闻名,几乎包含了我们所需的所有矿物质和维生素~特别是VC的含量,每天200克就可以满足一整天的需求量!比柑橘、西红柿、大白菜中的VC含量还要高出好几倍!而彩色菜花不仅不是转基因,营养素更是优于白色花椰菜~▍紫色菜花 呈现紫色是因为其含有大量的超级抗氧化物质花青素!像桑葚、蓝莓、紫甘蓝等同样含有这种植化素~研究表明,这种物质有助于控制体 ………………………………

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