盒马2024年夜饭曝光：半成品受追捧

龙年春节即将来临，今年这个春节意义特殊，可以不再有任何顾虑的团聚了。满满一桌的年夜饭，肯定会成为年味的重要气氛组，今年的年夜饭预订肯定会爆单。1月8日，盒马启动“年货节”，年菜、八宝饭、车厘子、年宵花等春节限定款商品将上新。吃年夜饭，对消费者来说而言有三种选择，第一在家自己做，第二去餐厅吃，第三买半成品、预制菜或叫外卖。这三种方式各有优劣势，当然，无非就是价格、繁杂这两个维度。而盒马2024年的年夜饭，可以说把第三种方式半成品预制菜做到极致了。比如有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜等，买回家后，打开包装，可以直接加热，几分钟到十几分钟就可以吃了。虽然是预制菜，但是盒马能把它与堂食现做菜肴的口味做到高度相似。近日由上海市食品安全工作联合会牵头组织的“预制菜复原率测试”中，盒马有 ………………………………