在沿海地区生活，还有必要吃含碘盐吗？

传言：在海边生活，就没必要吃碘盐了。真相：碘盐依然是沿海居民的主要碘来源。鉴别要点有人认为在沿海地区居民在食用海产品的过程中已经摄入了足够的碘，继续吃碘盐会造成碘摄入量过剩。但是，国家 2010 年发布的《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》中提示，在上海、辽宁、浙江和福建的居民中，除 8～10 岁儿童外，碘摄入不足人群的比例（23.5%～29.0%）要明显高于碘摄入过量的比例（11.1%～14.2%）。而且据统计，在沿海地区居民膳食中，84.2% 的碘来自碘盐，而来自各类食物的碘仅占 13.1%。虽海产品中含碘较多，但紫菜和海带这些食物的在膳食碘摄入中的贡献率实际上只有 1.6%～3.0%，而且高碘食品也不是每天都会吃。所以，沿海地区的人也应食用碘盐 ………………………………