9成瘦肉做的广式腊肠，微甜带着酒香，越吃越想吃

色泽光润、肉质紧实、有嚼劲，还带着微醺的甜酒风味，广式腊肠是许多人的心头好。图中左侧为本款腊肠，右侧为肥瘦比4:6的腊肠常见的广式腊肠，肥瘦比例通常是5:5或者3:7，这让喜欢吃腊肠却怕油腻的人有些为难。现在，一条生活馆就推出一款肥瘦比为1:9、清爽不油腻的广式腊肠。真正100%全瘦的腊肠口感会很柴，因此这款腊肠制作的时候，挑选的是自带少量油脂的瘦肉，肥瘦比在1:9左右。这样做出的腊肠，口感紧实有韧劲，清爽不油腻，还一点也不柴。这款腊肠的制作过程，没有添加亚硝酸盐，所以保质期相对较短，建议冷冻保存。无淀粉添加，全部用鲜肉制作。也不用香精调味，只靠基础的盐、糖、秘制玫瑰露酒，以合适的比例调配，来激发出食材的风味。保 ………………………………