挂掉必胜客的外卖电话，如何做出更好吃的披萨？

这是造洋饭书 2018 的压轴食谱。今年做了好多中餐西餐甜品饮品，不知道你印象最深的是哪一道菜？夏天的时候拿西瓜做过一次马苏里拉沙拉，今天也是一道加入亚洲风味的意式料理！🍕泡菜芝士披萨 · 食材 ·高筋粉 酵母泡菜 番茄酱格尔巴尼马苏里拉奶酪· 时间 ·120分钟· 难度 ·★★★Step 1这是10寸大小的饼底配方：300g高筋面粉、8g酵母加温水180g调开，再加5g盐、15g糖、30g植物油搅拌均匀，混合成披萨面团。Step 2做好的面团，用手揉擀至光滑。放到大碗里，盖上保鲜膜发酵 1 小时。Step 3发酵过的面团会膨胀变大一倍，变得弹性柔软，取出再揉一揉。包上保鲜膜进行二次发酵，20分钟就好。Step 4做披萨不可以用擀面杖，会把面饼压成死硬的口感，像这样用手指勾着面 ………………………………