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每天学点做饭技巧
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每天学点做饭技巧
最近黄瓜火了,不腌不炒不凉拌,一次做3根,筷子一搅比肉香!
每天学点做饭技巧
·
公众号
·
美食
· 2019-07-28 12:39
大家好,黄瓜洗净别直接吃了,今天分享一个新做法。这三根黄瓜一共花了9毛钱,给了一块泡泡糖凑了个整。先把黄瓜皮去掉,削的干净一点,黄瓜皮先不要扔掉,待会要用到。把去皮的黄瓜擦成丝,刀工好的朋友可以用刀切,加入3克盐,拌匀之后杀水5分钟。准备一根胡萝卜也擦成细丝,一根火腿肠切成薄片。杀好水的黄瓜把水分挤干净放入碗中,水分不要倒掉可以留给老公喝。黄瓜里打入2个鸡蛋,加少许食盐,胡椒粉,先搅拌均匀,分次加入60克面粉,拌匀以后再加40克玉米面,最后调成没有干粉的糊状就可以了。电饼铛预热刷油,倒入黄瓜面糊,用勺子涂抹均匀,盖上盖子先烙2分钟,然后在表面打一个鸡蛋,用刷子刷均匀,再铺上火腿肠,撒点黑字,继续中火 ………………………………
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