看啥推荐读物
专栏名称: 财新
实时、原创、专业的财经新闻集散地。在信息爆炸的年代,你需要选择
今天看啥  ›  专栏  ›  财新

推广 | 面条的99种做法,做面十年老师傅私密食谱!

财新  · 公众号  · 财经  · 2017-07-24 18:05
有没有一碗面能让你吃出家的味道常年在外,总想吃一碗妈妈做的面奈何家人并不时常相伴身边这种时候↓一台面条机就够了↓3分钟出面吃面天天不重样特色面食自制食谱1 重庆小面 1.准备食材:空心菜、花生、油泼辣子、葱花、蒜末、盐、味精、鸡精;2.将所需调味料铺于碗底;3.面条机3分钟制作面条;4.煮面和蔬菜,捞起淋上高汤。2 兰州拉面 1.准备食材:高筋面粉、萝卜、香菜、蒜苗、油泼辣子、牛肉;2.面条机3分钟出面,煮熟后捞起;3.一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)是兰州牛肉面的标准。3 牛肉面 1.准备食材:牛肉、鹌鹑蛋、高筋面粉、香菜、醋、香油、辣椒、蔬菜汁;2.蔬菜汁倒入高筋面粉,使用面条机3分钟快速出面;3. ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照