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发现母乳的价值 | 推广

自然系列  · 公众号  · 科研  · 2024-04-18 12:40
《母乳研究前沿:探秘母乳的营养成分和微生物组》增刊封面母乳被认为是婴儿最佳的天然食物,富含全面均衡的营养成分,对婴儿的生长发育至关重要。科学家一直在研究母乳的组成,并探索这些营养成分对婴儿早期神经、消化、吸收、免疫系统等方面的多重功能。母乳中富含多种结构的蛋白质,其中乳铁蛋白被发现对婴儿的大脑发育十分关键,提示一种可以预防早产儿脑损伤的喂养模式。一种名为乳铁蛋白的蛋白质被发现或能促进早产儿大脑发育。来源:Science Photo Library - PASIEKA/ Brand X Pictures/Getty母乳还以最易消化吸收的形式为婴幼儿提供营养。研究人员正在研究蛋白质的基本成分氨基酸,深入解构母乳中氨基酸的组成及其易消化程度。母乳中独特的生物活性成分可共同促进婴儿健康的肠道微生态。研究人员正在探索早产儿体内微生物组与环境 ………………………………

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