抗疫助农，理事单位在行动 | 耕智农业科技助力北京通州滞销冰草、穿心莲

本文转自微信公众号：耕智农业（公众号ID：gengzhinongye）冰草是国内蔬菜家族的新成员，这种蔬菜原产于非洲和欧洲境内，最近几年才引入到国内，很多人对它还不熟悉，冰草口感冰凉脆咸，可以称之为蔬菜中的“贵族”。穿心莲近几年也被用做蔬菜食用，穿心莲含有丰富的维生素 C、叶酸以及叶黄素等营养元素，虽然在家庭里还不是经常食用的食材，但是在一些酒店、西餐厅却是很受欢迎的菜品，而且售价不低。北京菜农数万斤冰草、穿心莲滞销在北京通州区的垡头村，就有一些村民十几年来坚持种植冰草和穿心莲，长期供应给北京的餐饮酒店。这些村民平时不愁销售，供应商会定时上门采购，可是新冠疫情期间，绝大部分餐饮酒店停止营业，这里的冰 ………………………………