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鲜货 | 真正原汤熬煮,这碗米粉浓郁鲜香、Q弹爽滑!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2019-07-23 12:00
一碗鲜香滚烫的浓汤,端上桌时还冒着缕缕热气儿,顺滑Q弹的米粉冒了头,根根润泽,浸润着馥郁的香气。撇开汤面上的鸡汤汁油珠儿,先舀一勺汤,轻轻吹气,送入口中,纯正的鸡汤原汤醇厚浓郁,裹挟着田头菇的甘美,瞬间一触即发。挑起一筷米粉,充盈的汤汁间或其中,又增添了弹韧的口感与别样的清甜。一碗真正的鸡汤好粉,原味质朴,不会被众多纷杂的调味料遮去了原有的味道。汤浓郁而有鲜味,粉清淡而不失质感,又配以田头菇与鸡肉作辅,便能让人一碗下肚,额头微微冒汗,通体舒畅,无尽回甘。最近,下厨房市集的「霸蛮」家就上架了这样一款原汁原味的鸡汤原汤米粉。区别于一众辛辣味重的米粉,这款米粉口味清淡,完全不辣。鸡汤鲜香营养,米 ………………………………

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