【树龄】水果采购必须掌握的基础知识点

  今天是植树节。联想起1月份去大马张少秋拿督提到的马来西亚猫山王一定要“高山老树”，高山容易理解，何为“老树”呢？    在项目和公开课上，经常问水果采购，基地采购除了品种以外，还是重要一点就是要关心树龄，能答上来的很少。还是以马来西亚猫山王为例：很多人识别猫山王只看屁股有没有五角星形状，没错，这确实是猫山王的标志性图案，但这绝不是判别的唯一标准，更不能以偏概全。鉴别方法： 1、就标记上而言。实际上猫山王榴莲底部通常是有“五角星”的，甚至是有“六角星”的猫山王，只是数量很少。有些极品的猫山王榴莲甚至底部是没有“五角星”标志的哦。 2、从外形来看。一般而言市面上的猫山王，可以按外形分为两个档次，正常 ………………………………