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专栏名称: 营养师顾中一
超过 200000 人关注,每天发布新潮好玩又靠谱的健康知识。回复关键词400多个话题免费查。顾中一,北京友谊医院营养师,北京营养师协会理事,清华大学公共卫生硕士、华西营养专业毕业,代表作《顾中一说:我们到底应该怎么吃》。
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少吃主食多吃肉 ?柳叶刀最新论文详细解读+食谱

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2017-09-03 12:19
太长不看之必读信息1.我国居民营养素平均摄入量符合该研究中作者所推荐的比例2.研究发现的绝大多数结果都和目前营养学界已知证据一致3.别给自己吃多肉找借口了!饮食还是得均衡4.怎么吃没必要看最新研究,跟着膳食指南走方向错不了这项研究还给了我们什么提示呢?详细内容可以看看我下文的解读。 全文3500字,阅读大约需要5分钟回答了6个问题,大家可以跳着看目录1.柳叶刀讲了什么?2.多吃主食死得快?3.膳食指南被推翻?4.营养研究为啥难?5.我们应该怎么吃?6.健康资讯怎么看?1.柳叶刀讲了什么?8月29日著名同行评议的医学期刊《柳叶刀》发表了有关PURE研究的两篇论文。PURE研究是一项针对18个国家35-70岁居民的大型流行病学队列研究,研究使用食物 ………………………………

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