吃货福音！华人学者发现肉桂有助于燃烧脂肪

药明康德/报道时间来到11月的尾巴，感恩节、圣诞节等节日也都近了。在咖啡店的冬季特饮中，加有肉桂的饮品是许多人的最爱。但面对美食诱惑，很多注重身材的朋友往往会担心摄入的热量是否太高。思前想后，美味带来的享受就大打折扣。▲本研究的主要负责人，美国密西根大学Jun Wu教授（图片来源：密西根大学）美国密西根大学（University of Michigan）的华人学者Jun Wu教授近期的研究则能让吃货们安下心来。她的团队发现，给肉桂带来独特香味的肉桂醛（cinnamaldehyde）能增强代谢，助力燃烧脂肪。这一研究也发表在了最新一期的《Metabolism - Clinical and Experimental》杂志上。事实上，多年以来，人们就意识到肉桂醛会对代谢造成影响。他们发现，在小鼠模型中，这 ………………………………