号称千亿级的新风口如何为购物中心引流？

面对激烈的市场竞争，各大运营商加速了体验消费升级的发展，餐饮作为体验业态中的重要一环，对购物中心的带动作用不断扩大。随着购物中心业态组合和布局的不断调整，相对于餐饮业态的整体面积的增加，单个餐饮店铺的面积则在不断趋小。这些中小型餐饮店铺多数为快餐、甜品、零食、饮品、小吃等品类。造成这一现象的原因都有哪些？对购物中心未来的运营调整又有哪些影响？餐饮因其日常、高频和场景化的属性，成为存量时代各大购物中心发展体验类消费的重要目标。餐饮业态对购物中心人气和业绩的带动作用，已为各大运营商所接纳和认同。如何才能更好地发挥餐饮业态的带动作用呢？众多餐饮品类中，“轻餐饮”类品牌受到消费者的热捧，购物中心 ………………………………