前言：去年冬末初春，自驾前往青海湖，从广州出发，经永州、凤凰、重庆、兰州、海晏抵达，再沿西宁、西安、长沙，返回广州，前后九日。披星戴月，日夜兼程。期间点滴，特此记叙。过程不赘述，只谈妙趣。
出发前，对游览长沙，本有一番大计划，岳麓书院、橘子洲、火宫殿、湘江，都很想去。
但因时间紧迫，终究难以实施，全然落空，没能如愿。
其实最想游遍的人，是我，但还是伙伴比较实在，一开始就已一把冷水泼了过来。
当时我还心生不忿，觉得车开快一点，时间就能缩短。
事实上呢？
导航非常准，准到你五体投地，预测你十个小时到，你就真的是十个小时到，连你可以飙车，或者可能塞车的情况，通通计算进去。
上文讲到，到长沙的时候，已是凌晨四点多，吃完不知算宵夜还是早餐的炒粉和盖码饭后，清晨都要来临。
我们在中午过后，就离开长沙了，等于说，呆在长沙的时间，连半天都不到。
好在广州距离长沙不算远，高铁不用三小时。
我想，以后大把时间可以来，挑个周末就能出发。
结果，如今一年多过去了，还没有启动。
吃完宵夜兼早餐，回酒店睡懒觉，直到日上三竿，再次出来，直奔火宫殿。
不是说没去火宫殿吗？
是的，传统意义上的火宫殿没去，只去了火宫殿美食城分店。
火宫殿，你可以理解为一个地方，一片地方，或者一个品牌。
作为一个地方，火宫殿最早是明朝万历年间的一处火神庙。
作为一片地方，是以火宫殿为龙头，建设出的一条美食街。
作为一个品牌，火宫殿已是一个公司的名字，并有连锁餐饮美食城。
在旅程出发前，我都稍有理解，如果错漏，望看官不吝请教，希望有长沙的朋友读到本文。
火宫殿起源于坡子街，那是作为餐饮美食城的总店位置。
原本能去一趟的话，不仅有一条街之多的好吃的地道美食，还能感受一下接近五百年的气息，虽然想必已不再是旧日模样，但毕竟是一个有记忆的地方。
要说火宫殿最惨痛的事件，就是抗日时期的文夕大火。
话说当年日军逼近，蒋介石发出密令，在长沙失陷之前，采用焦土政策，“需将长沙市的公私建筑和一切不准备运走的物质全部焚毁，不资敌用”。
问题是，在计划正式实施之前，一些偶然因素，就突然起火了。
因为早有焚城计划，警察都已撤离，消防队员也已撤离。而不知状况的警备司令部，更以为是信号，还点燃火把投向油桶和房屋。
由于部署保密，火灾又毫无征兆，老百姓都尚在睡梦。惊醒之后，还以为日军进城，拼命逃难，或死于火烧，或死于渡口相争。
火灾蔓延下，长沙烧了五天五夜，全城百分之九十房屋烧毁，包括火宫殿。而丧生人数，多达三万多。
文夕大火，可是与花园口决堤、重庆防空洞惨案并称的抗战时期三大惨案。那两个，都不多说了。战争无情，最无辜的是百姓。
好了，回到现今，恢复心情，行程还是要交代一下。
火宫殿美食城分店，我们到来后，可能时间问题，也可能是场地较大，人不算多。
在咨客引领下，找了位置，坐下。
左手边，能看到一张毛主席于1958年在火宫殿品尝小吃的照片。
菜逐一端上，几乎都是辣的，但口味适合我们，想起在西北吃的，简直是人间极品。
不过说实话，我忘了具体名字是什么，每一道都忘了。
不怕，广州距离长沙不远，要吃湖南省，不难。
我又寄托于来日了。
饭后，离开火宫殿美食城分点，到楼下买臭豆腐。
长沙臭豆腐泡过卤水才吃的。
我们一口气吃了两碗，太爽。
长沙之旅，不到十二小时，以这两碗臭豆腐结束。
我们上车，出发，进入返程最后一段。
