它能补脾止泻、养心安神……莲子这样吃，食疗作用更丰富！

民以食为天，生命健康和食品安全密切相关，也与良好的饮食习惯和健康的理念密切相关。但如今，有些食品虚假传言满天飞，让人难分真假。为此，人民健康网推出《一日一食》栏目，为您普及食品科学知识，揭穿食品谬论，带您吃出健康。在我们的日常生活中经常会发现一些以莲子为食材的食物，比如瘦肉莲子汤、莲子羹等，对于人们来说，它们不仅是美味佳肴，还可以让身体变得更加健康。那么，你知道莲子都有哪些功效吗？下面，就一起来看看吧。莲子的营养价值莲子，为睡莲科植物莲的干燥成熟不带胚的种子。莲子性平，味甘、涩，入脾、肾、心经。有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之效。用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。莲子的营养价值较高， ………………………………