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哈瓦那 | 古巴人几乎花了一天时间,准备一份早餐

孤独星球杂志  · 公众号  · 杂志  · 2018-04-11 21:19
你对哈瓦那的印象是什么?满街的彩色房子老爷车,切·格瓦拉的英雄情结,物质贫乏却精神丰盈。今天我们换个角度看古巴,从民宿说起,研究古巴人的日常…… 若没有在古巴的民宿(casa)吃上一顿当地人准备的早餐,要如何在古巴开始美好的一天?古巴早餐是开始新一天的完美方式。哈瓦那街头©️keywordteam.com早餐的仪式感▲古巴从来不是一个美食大国,私以为和大多数加勒比美食一样,都以淀粉,豆子和肉为基础,不甜不咸。古巴的早餐,古巴拿铁、古巴面包、水果盘是这个桌上必不可少的元素。古巴咖啡©️huffingtongpost.com古巴拿铁,也就是江湖人称的牛奶咖啡。用古巴本土速溶咖啡粉沏好的热咖啡,一般都是装在暖壶里保温,牛奶则是刚刚用锅煮开端上 ………………………………

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