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人工甜味剂替代食物中的糖分真的能够改善机体健康?

细胞  · 公众号  · 医学  · 2017-09-22 14:00
我们都知道,澳大利亚人在平时饮食中会摄入很多糖分,但最新来自澳大利亚统计局(the Australian Bureau of Statistics)的数据显示,52%的人口摄入的糖分要比推荐水平高,而这会影响人群的体重和牙齿健康等。但对糖分的批判如果过于广泛的话,就会波及到富含糖分的食物,比如牛奶和水果,我们应该注意到,需要特别关注食物中所添加的糖分,诸如水果和牛奶这样的食物往往还含有其它健康效益,相比其它糖分来源的食物(比如软饮料)而言,水果中富含维生素、纤维素以及多种植物素,而且我们从整体食物(比如牛奶和水果等)中获取的糖分的水平一般较低,而且每份食物中所含的糖分水平也较低,以水果为例,相比我们喝果汁而言,当我们在吃水果的时候一般并 ………………………………

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