优质碳水天花板，蒸一蒸就很好吃。

在我吃到它之前，也一直听说它是番薯界的爱X仕。组内资深红薯迷提起它来眉开眼笑，大胆开麦“怎么吹它是天花板都不为过”。它就是“鸣门金时地瓜”。浅浅的金色，除了粉糯还是粉糯。‍吃到嘴里第一反应：细腻无丝得不可思议，还甜！‍它作为日系高级地瓜，它在海外卖到天价。毕竟品种比较娇贵，对于种植环境要求高，产量不高。但我们国内吃货，很幸运等到了海南培育驯化，价格亲民不少。不仅香甜，无丝无筋，含水量恰到好处，吃下一整个也不会急着找水喝，还有股淡雅的板栗香甜。看看这粉糯，勺子舀下去跟土豆泥似的，还是优质碳水，怎能让人不喜欢？‍‍‍‍‍‍‍“鸣门金时地瓜”是日系高级地瓜“桥头地瓜”（日本高系14号）的子品种。桥头地瓜价格是普通红薯的三倍左右，却仍供不应求。我之前也超爱吃桥头地瓜，但 ………………………………