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属于苏州的限定温柔小吃,都在鸡头米糖水芋艿鲜虾烧卖里

艾格吃饱了  · 公众号  · 美食  · 2019-10-09 22:08
 爱你哦 鸡头米没有广告软文的公众号以下是没事干研究院的苏州逛吃报告请放心食用鸡头米初秋,是去苏州吃鸡头米的好时节。此时的苏州风拂雨细,鸡头米也正当季。不吃上一碗鸡头米,都不好过秋的呀。 珍珠一样的鸡头米,颗颗莹润闪微光。入口软糯又带着韧劲,有着水生植物的特殊清香,灵得很。撒上桂花蜜,温软香甜刚刚好。说走就走的早秋之旅,从一碗苏州鸡头米开始。藏在水里的鸡头米,平平无奇还有点丑凌晨五点,来到苏郊的芡田边。彼时,芡农正在水塘里采收芡实。芡实,是鸡头米的学名,苏州人说起它都爱叫鸡头米,原因嘛,看长相:外表朴实的鸡头米,藏在水里,需要用竹刀划过叶片找到它,然后剥离茎杆。再取出鸡头米籽粒,清洗,手剥去 ………………………………

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