知名牛肉丸检出鸡成分，官方通告

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近日，广东潮州市市场监督管理局发布关于2024年12月生产环节不安全食品召回的通告，其中， 潮州市阿彬餐饮管理有限公司生产的牛筋丸、牛肉丸被要求召回，原因均为“风险监测存在鸡源性成分”。 潮州市市场监督管理局要求， 潮州市阿彬餐饮管理有限公司下架、停止销售不合格产品；在经营场所醒目位置张贴不合格食品召回信息；承担消费者退货退款及赔偿首负责任。 门店回应：不太清楚情况 1月14日早上，广州日报新花城记者致电潮州市阿彬牛肉火锅总店， 工作人员表示“不太清楚情况”， 对于记者提问是否有按市场监管局要求采取相关措施，对方称等了解情况后再致电告知， 并以“现在门店很忙”为由挂断电话。 根据企某查软件显示， 阿彬牛肉火锅的经营方—— 潮州市阿彬餐饮管理有限公司成立于2015年11月4日，注册资本为100万元， ………………………………