没吃过它，这个春天算是白过了。

吃了那么多年雷笋，今年特别幸运。（雷笋：早春打雷即出的笋。）今年我们找到了比往年更优质，但价格却更低的雷笋。——浙江奉化市溪口镇的有机砻糠雷笋。它比本身就鲜嫩水灵的雷笋要更加鲜嫩水灵，我们选品会一般都是焯一下水就吃，纤维感、涩感小到几乎可以忽略不计，能尝到一股让人闭眼享受的鲜。雷笋这独属于春天的鲜甜脆嫩，是好吃的人无论如何都不舍得辜负的。我们最近的菜谱，也更新了很多道关于雷笋的菜。春笋牛肉、油焖春笋...道道都是家里人点名要吃的春味。给几个会让朋友们心动的履历：1.生长在“中国雷笋之乡”（老饕们会懂，溪口雷笋在雷笋届的地位）2.种植过程全程有机化，不使用农药、化肥、除草剂，零污染源控制。3.20cm砻糠层覆盖，呵护好每一根笋，挖出时还是温热的。4.国家地理标志产品。5.得过中国国 ………………………………