专栏名称: 津味儿杂谈
三会海口直沽寨,九河下梢算盘城。七十二沽遍帆影,一百八杵响钟声。东连沧海南江淮,西引太行北戍京。五方杂处群英会,三教九流在其中。吃尽穿绝天津卫,哏都故事数不清。永乐大帝封此地,所以找乐是民风。
分享
今天看啥  ›  专栏  ›  公众号  ›  津味儿杂谈

[原创]津味儿杂谈:元旦快乐忆童年

津味儿杂谈  · 公众号  ·  · 2019-01-01 21:56

我/们/不/一/样/的/童/年

人生昙花一现,童年如梦云烟,无忧无虑小伙伴,如今不惑之年。往事历历在目,梦中几度重演,欢声笑语如昨天,美好永存不变。——大宽

人生若只如初见!

家人爱人朋友如果累了,

坐上时光机,

回到我们第一次见面那天。

——可以吗?

嗨!不要着急

不要着急,休息

休息一会儿

也许我们都累了

——一休



拔糖跳跳糖

学校门口卖拔糖,五颜六色盒里装,俩手转悠不嫌累,最后硬了都一样。哈哈,还有一句顺口溜:“屁眼儿着凉~卖拔糖”。嘿嘿,我就不明白,为嘛屁眼儿着凉就得卖拔糖……还有、魔鬼糖、棉花糖、跳跳糖,这个跳跳糖本来挺健康的,自从配上可乐,就变味了~哎!(有媳妇陪伴阅读者,千万别装你看懂了,容易发生局部战争,阿门)。

沏着喝?

那哪行切~得干嚼,

宁可挨打,

就假装家里有矿。

——麦乳精

大梨糕

大梨糕

吃完不摔跤

——大梨糕

往事
感谢《鸿瑞刺青》画图

听友留言

谢谢支持

西瓜皮擦屁股

越擦越腻乎

我们刚刚醒来,发现那场梦是那么美好,闭上眼,梦也不会重来。若干年之后,当我们再次醒来的时候,那一次,是极乐——大宽

通庆里

位于古文化街北端东侧,建于清末民初,为十个独立院落串联组成的里巷。目前仍保持旧时风貌,建筑风格中西合璧。曾开设银号,后改民居。巷楼入口处上方镶着一副“蝴蝶”状的镂空木雕,寓意通达吉庆。

津味儿老菜


瓤馅嘎巴

主料:嘎巴一斤。

副料:豆馅二两、青丝红丝各一钱、瓜子仁一钱。

调料:面粉二钱、清油二斤耗一两五钱、白糖一两。

刀工:将嘎巴切成一寸长六分宽的块,每块上用刀尖扎一孔,由孔抹进豆馅,再把面粉用水澥成糊,将孔眼粘住。

烹制:坐油勺,打清油,用五、六成热油,将瓤好馅的嘎巴下勺,炸脆(不煳)出勺,码入盘中。撒上白糖,把青丝红丝瓜子仁拌匀,撒在嘎巴上即成。

特色:外焦里嫩、脆甜可口。

我爱天津卫
平房胡同

2018结束之际,联系到了二十年没见的几个好弟弟。

好弟弟们

我当兵走时他们最小的才十岁,如今也都三十了。这晚,我们聊了一夜。



今天看啥 -
本文地址:http://www.jintiankansha.me/t/IsvKIxjJat