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广式正宗龟苓膏,真龟制作,搭配10种草本食材,古法熬制

一条  · 公众号  · 视频  · 2024-05-12 07:55
匠人手作 · 艺术字画 · 日用生活良品龟苓膏,源自两广地区的一种传统食品。根据《苍梧郡志》的记载,早在明末清初,苍梧郡(现广西梧州)就有食用龟苓膏的习俗,民间出售龟苓膏的店铺也有了一定规模。两广地带的夏季漫长且湿热,暑气灼人,于是人们便有了食用龟苓膏的习惯,借此消暑。正宗的龟苓膏,是以龟板为主要原材料。龟板,也就是龟腹甲,龟甲中含有丰富的胶原蛋白。在熬制的过程中,正是这部分物质使其能够凝结成为膏状。今天,一条生活馆为大家找来了“顺龙堂”正宗广式龟苓膏。以5~6年的中华草龟为主要原料,搭配10种草本食材,传统古法精心熬制而成。舀起一勺,你看这Q弹的质地,duangduang的~一股清新的草本气息扑面而来,这正宗的龟苓膏看起来就是不一般!我们先看配料表,排第二位的就是“龟”,确实是采用真正 ………………………………

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