“茶咖酒”赛道大混战

Seesaw一直以来以售卖精品咖啡、深受圈层爱好者喜爱而闻名，但近期，这家公司宣布将尝试一种新模式 “日咖夜酒”——白天售卖咖啡，晚上销售酒饮。 咖啡馆卖酒并不是Seesaw的专属，两年前星巴克也曾瞄准这一领域，开设了酒坊BAR MIXATO。 今年以来，在上海、成都等地，BAR MIXATO还在不断拓店中，今年年初开出的新天地店便是其在上海的第8家酒坊。 在此之前，酒馆这门生意已经逐渐火热。今年以来，夜间经济的政策红利，加上国内第一连锁酒馆品牌Helens赴港上市，这一领域正在迎来更多瞩目。此时Seesaw入局也并不令人意外。 图源Seesaw官方微博 从一个风口跨界到另一个风口的品牌，不只有Seesaw。 越来越多的新式茶饮品牌正在加码咖啡市场。近期，喜茶与乐乐茶 ………………………………