野蛮生长！盘点深圳10个“非标”的主理人餐饮品牌！

引言：主理人，最初指代潮流的引领者，常用于潮牌服饰、说唱和街舞厂牌等相关领域青年亚文化的群体中。如今，其应用于零售、餐饮消费、娱乐等泛商业领域的所有者或“操盘手”身上。“主理人品牌”，近两年被提及的次数越来越多。主理人品牌，是主理人的人生阅历、才华学识、个性特质、审美视角集合的产物。它们打破传统、标准化，不刻意迎合消费者，更强调个性，更关注设计审美、产品和内容独特性，以及与消费者的链接，具有小众、原创、“非标”、社群化特征。在深圳，主理人品牌的创立者，擅长将个人经历、个性、喜好融于商业行为之中，也逐渐摸索出适度的规模化发展与保持个性之间的平衡门道。他们不仅是热爱自身行业的品牌创立者，还是独立的创意人和玩家。以咖啡、轻食、餐饮店为载体，深圳这批餐饮主理人们精心 ………………………………