河北3批次食品不合格 皮皮虾、螃蟹检出重金属超标

 　　食品伙伴网讯  据河北省食药监局通报，近期，该局组织抽检餐饮食品，茶叶及相关制品，方便食品，蜂产品，粮食加工品，肉制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水产制品，水果制品，速冻食品，调味品等13类食品32批次样品，抽样检验项目合格样品29批次，不合格样品3批次。 　　通报显示，唐山海港开发区奇意购物广场海鲜8号柜台王一军经营的皮皮虾、沧州市海兴县海滨路南刘云涛经营的螃蟹检出镉超标，检出值分别为（以Cd计）1.4mg/kg、1.6mg/kg。 　　镉是水产品中最常见的污染重金属元素之一，《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，甲壳类水产动物中镉的限量应不超过0.5mg/kg。水产品中镉不合格，可能是 ………………………………