今天看啥  ›  专栏  ›  人民日报

85年前就辟过的谣,竟然现在还有人信?

人民日报  · 公众号  · 社会  · 2020-11-27 10:43
  秋去冬来,红彤彤的柿子挂满枝头,不光好看,更加好吃。可柿子在很多人眼里却不能随意吃,因为传言它在食用上有很多禁忌。比如,柿子和螃蟹一起吃会得结石,柿子和牛奶鸡蛋一起吃会腹泻。柿子真的“吃错能要命”?“食物相克”真的存在吗?柿子+奶制品/螃蟹=腹泻中毒得结石?  柿子主要成分是“碳水化合物”,基本上没有脂肪和蛋白质,含量相对突出的是膳食纤维,100克柿子约含1.4克膳食纤维。  按照所谓“食物相克”的说法,柿子与奶制品、海鲜等食物混吃,易导致腹泻。但专家表示,问题并非出自柿子与其他食物混吃,而是柿子本身含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动造成的。一些肠道比较敏感的人在大量食用柿子后,可能会出现腹泻。   ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照