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螺蛳粉的网红经济学:7元一碗年卖出近3000万份,远销德国成奢侈品

电商行业  · 公众号  · 电商  · 2019-04-20 12:00
据不完全统计,2018年在各大平台开设的螺蛳粉网店超过6万家。光在淘宝,广西螺蛳粉去年一年就卖出超过2840万件,击败烤冷面、热干面、擀面皮等成名已久的地方小吃,成为最受欢迎的美食。来源:财经天下周刊(ID:cjtxzk)文|李漠编辑|华记这是一个被北回归线贯穿的小城,空气中有一种挥不去的潮湿,这里的夜,来得也特别迟。晚上十一点,淡黄色的汤水咕咚咕咚地窜着,嫩白色的米粉在中央打滚儿,辣椒油、酸笋、腐竹、花生米接连下锅,红色在其中晕染开,再加一把有黄瓣的油菜花,抄一遍,盛进深口的玻璃盘,鸭脚和蛋饺又相继滚进红汤中。又臭又鲜的味道,似乎要从透过屏幕窜到观众的鼻孔。手机左上角数据显示,有15000多人观看了这场已经6个小时的 ………………………………

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