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二月二炸糖糕!一碗面粉开水一烫,个个又圆又鼓不漏糖

豆果美食  · 公众号  · 美食  · 2020-02-23 21:00
明天是二月二,龙抬头的日子,也叫做「春耕节」。万物复苏,春回大地,这一天也意味着春天正式到来了。在这一天有不少习俗,如理头发、逛庙会、炸糖糕等,但今年不同以往,大家还是少出门,理头发、逛庙会什么的先放一放,就安安心心在家炸个糖糕吃吧!作为一个地道的北方人,炸糖糕是我从小到大吃得最多的早点之一,小时候,街头巷尾的早餐店几乎都有它。刚出锅的炸糖糕甜软香糯,一口气我就能吃上三四个。糖糕不仅好吃,做法也特别简单,小果儿知道大家最近做麻花、油条、蛋糕被打击的不少,但炸糖糕真的特别简单,一杯开水,一碗面粉,就能搞定它!小果儿今天跟大家分享的这个炸糖糕做法,是在普通炸糖糕方子的基础上改良的“烫面法”, ………………………………

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