冬天，真的不算运动的好时节……天冷衣厚，心情也是各种懒散郁闷……
所以最近很多同学都在后台喊话：斌卡，怎么办啊！一到冬天就各种没精神，根本不想运动！但不动吧，又怕之前辛辛苦苦的锻炼成果全没了！各种反弹！我到底应该怎么办啊？？！
其实我自己最近也是，夏天的时候恨不得天天两练，24小时泡在健身房。但最近因为事多身倦，也是每天起床在家做小30分钟HIIT或者弹力带训练就完事了……
冬季犯懒？休息一下
对于冬天犯懒不想动这事呢，我的态度是：
如果觉得状态不好，或者身体非常倦怠，可以适当休息调整一下。
比如停练几天，或者做些小强度的有氧瑜伽来放松一下。不必强迫自己运动，不然状态不好、训练效果不好，还更容易受伤……
而且可以放心，经常运动的你，即使停止训练一段时间，也比不运动的人来的更健康。重新运动后，也可以更快的恢复身体和力量，达到以前的训练水平。
当然，停止训练不代表破罐子破摔。很多朋友停训后之所以体重飞张，更主要的原因其实是天天大吃大喝饮食太放纵……
想要避免停训后的体重爆长，控制饮食很重要。
建议保持均衡饮食，同时适当高蛋白。不仅可以增加饱腹感，还可以增加身体的能量消耗速度，更好的维持体重，防止反弹。
另外，最新的研究发现：饮食中适量添加咖喱（姜黄素），对停止训练的你保持体重体脂和血糖的稳定等，会很有帮助哦~
姜黄素，控制体重防反弹
一项研究中，科学家专门研究了姜黄素对停止规律运动和热量限制的大鼠（就和冬天不想运动的你们一样），其代谢健康和体脂增长的相关影响①。
PS，由于研究太新了……没看到相关的具体数据和图标，所以我只能根据看到的给大家分析一下这个研究>.<
研究是这么做的：科学家找了一群身体素质相近的大鼠，将他们随机分两组，进行为期3周的第一阶段实验：
A组大鼠被要求进行规律运动（每天在轮子里跑圈）+热量限制（15-20g/天，≈50-65%的自由进食量）；
B组大鼠则采用久坐不动+不限制热量的方式；
3周后，科学家让规律运动饮食的A组小鼠停止运动，又将他们随机分成三组，进行为期1周的第二阶段实验：
A1组：停止运动，但仍限制热量摄入；
A2组：停止运动，同时不限制饮食，可以自由进食（安慰剂组）；
A3组：停止运动，同时不限制饮食，但每天要摄入200mg/kg体重的姜黄素（姜黄素组）。
结果发现：
停止运动还不限制热量摄入，会导致大鼠体重和体脂（尤其是内脏脂肪）明显增加；
停止运动和热量摄入，但摄入姜黄素组的大鼠，体重体脂增长明显有抑制。
另外，摄入姜黄素的大鼠，胰岛素相关的代谢水平也表现的更好。与安慰剂组相比，姜黄素组大鼠的胰岛素AUC、HOMA-IR、CRP等相关指标明显更低。
科学家表示，这可能是因为姜黄素可以通过抑制糖皮质激素的作用和身体炎症反应等，对控制体重和代谢健康有所帮助。
我记得以前看《美国临床营养学杂志》时，上面也有写过：咖喱中的姜黄素可以帮助降低餐后胰岛素反应，还能促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖~
所以冬天不想运动，又怕不动体重反弹的童鞋，除了适当控制饮食，还可以在饮食中加一些姜黄素，对控制你的体重和代谢健康更有好处。
姜黄素，咋吃？
最后，自然是大家最关心的，日常饮食中，如何增加姜黄素的摄入？
考虑到姜黄素是咖喱的主要成分，所以摄入姜黄素最直接的方式，就是吃点咖喱辣。
之前我们介绍过很多咖喱的相关低卡健康食谱，感兴趣的同学可以参考一下。
温馨提示：咖喱搭配黑胡椒一起，风味更佳。而且黑胡椒中的胡椒碱还可以大大提高人体对姜黄素的吸收率哦。
另外，由于姜黄素可以起到消炎杀菌的作用，对肌肉炎症也很有好处。
所以运动后肌肉酸痛的朋友们，也可以适当多吃咖喱，可以帮助降低肌肉损伤，减少疼痛。
参考文献：Teich, T., Pivovarov, J. A., Porras, D. P., Dunford, E. C., & Riddell, M. C. (2017). Curcumin limits weight gain, adipose tissue growth, and glucose intolerance following the cessation of exercise and caloric restriction in rats. Journal of Applied Physiology, jap.01115.2016.
