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桑枣子

荠菜小花  · 简书  ·  · 2019-05-06 20:49
图片发自简书App

今天我抱着邻居的小孙女在外面转悠,突然碰到了云伯娘,她和我们是一个房府的近亲,快80岁了。她手中提着一个保鲜袋,一看到我就往我手里递。

“咦,云伯娘,什么呢?”我停住脚步,接过云伯娘递过来的袋子好奇地问。“桑枣子(方言,学名桑葚),刚摘的,很甜。”云伯娘望着我,干瘦的脸上露出了喜悦的笑容。

我拿出一颗,紫黑发亮,放入口中,甜而微酸。

“小时候到处都是,经常吃,现在已经几十年没吃过了。我看到一些网文中写道,桑枣子的营养价值和药用价值都很高。”吃过几颗,我的手指头也染成了紫黑色,于是,我一边把袋子递给云伯娘一边对她说。云伯娘摆摆手:“你吃吧,我们家门前有一棵大大的桑树,每天都可以摘。你喜欢吃,随时都可以去摘。”

听云伯娘一提起,我立马想起了小时候摘桑枣子的情景。我们很小的时候,没有钱买副食品,只好在菜园摘黄瓜、西红柿,砍高粱吃,或者炒豌豆、黄豆吃,或者在田边地头摘刺泡吃,或者摘桑枣子吃……

当时我们也顾不上想营养不营养、有没有药用价值的问题,只是解解馋而已。

记得小时候,红春家后面,也就是我们家前面,有好几棵桑枣子树。每到四、五月份,树上就长满了桑枣子,青的、红的、紫的,不计其数。这时候,我们总在放学或放假后,呼朋引伴地一起到那儿摘桑枣子。胆大的爬上树梢摘,胆小的站在地上用锄头或镰刀勾树枝,拉在手里摘。我们边摘边吃,手都被桑枣子的汁水染成紫红色或紫黑色,嘴唇也变得乌黑乌黑的。那些胆大的伙伴站在粗大的树枝上吃够了,顾意扭动着身子,扮几个鬼脸逗我们开心,大家你看看我,我看看你,不禁大笑起来。笑声和欢呼声穿越树林,飘得很远很远……

由于那时候吃的东西比较单一,有时桑枣子还青嫩嫩时,我们就迫不及待地开始摘,就算一边吃一边酸得眯着眼也不在乎。有时候我们把它泡在茶瓶里,带到学校里去喝,酸酸甜甜的,有滋有味。

而今,桑枣子树和各种杂树都不多了,取而代之的是各种名贵风景树和五花八门的水果树。在我们乡下人眼里,一直认为桑枣子是别无选择时的吃食,不是闲得无聊,现在的人们一般是没有人去摘桑枣子吃的。而我今天能品尝久违了的桑枣子,忆起儿时摘桑枣子和吃桑枣子的生活片段,切切实实应该感谢云伯娘。

回到家里,我又查了一下百度,上面介绍:

桑枣子的药用价值:味甘酸、性微寒、入心肝、肾经,具有补血滋阴,生津润燥和补肝益肾作用。

桑枣子的营养价值:含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物资、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B、维生素C、尼克酸等成分,其营养是苹果的5——6倍,是葡萄的4倍。

真是不看不知道,一看吓一跳。我们小时候,在别无选择的情况下吃的桑枣子居然有这么高的营养价值和这么好的药用价值。

我想我应该到哪里找两蔸桑枣子树苗栽上,今后添了孙子,就有吃不完的桑枣子。不要笑话我想得美,说不定几年后就会如愿以偿呢!前人栽树,后人吃果,不是很好吗?




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