南京炒货界，到底有多少个孟老板？

嗑瓜子爱好者，很可能有一个相同的困惑。为什么南京很多炒货店，老板都姓孟？孟令军炒货、孟令华炒货、孟家炒货、孟记炒货……想问一句，约好的吗？即便是身处新街口，张府园、相府营或是石鼓路，轻易就发现了一家开了多年的炒货店，老板刚好姓孟。不明觉厉。张府园巷子里的孟令军炒货，经常混迹新街口的并不陌生。老板孟令军，徐州邳州人。1983年开始，在王府大街旁的秣陵路摆摊做炒货。自炒自销，慢慢就有了稳定的客群。鼎盛时期，王府大街、丰富路、甚至南京邮电大学旁，都曾开过孟令军炒货店。炒货生意崛起的背后，有个冷知识：在徐州邳州，一把铲子一口锅，炒遍全中国。很多邳州人，跑到各地从事着炒货生意。20年前，孟令军炒货第一次成 ………………………………