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要爆品更要长红,零食品牌的策略思考

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2023-06-30 08:00
“ 打造爆品、升级体验、研发创新......零食品牌走向长红靠的是什么? ” 近两年,以量贩零食店为代表的零食新势力不仅受到越来越多资本的青睐,更是不知不觉间在人们的生活中“遍地开花”,成为当下炽手可热的一大线下零售业态。 与此同时,当竞争相对宽松的市场逐渐被更多玩家分食,零食行业的内卷也在加剧,竞争力不足成为不少品牌发展的痛点和难点。为此,零食品牌们各显神通,或致力于打造爆品,或改善消费体验,或在功能表现上出奇制胜......在越发激烈的市场竞争中,零食企业如何才能尽可能降低自己踩坑的几率,走出一条稳定健康的持续性发展之路? 5月16日举办的Foodaily创博会零食&烘焙论坛上,Foodaily智囊团专家、伟事达总裁教练、前家乐氏中国总经理、前联合利华东亚立顿品牌发展总监卢瑛,对话金多多食品集团(阿 ………………………………

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