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手包青团 vs 机器速包,是南方春天的味道了

果壳  · 公众号  · 科学  · 2020-03-30 22:00
最近天气暖得也忒快,这刚打了个花蚊子......就和小伙伴说,春天到了,我们也咧咧嘴、轻松下,写个青团吧......没想到阳哥看到图片的反应是:“看起来好好吃啊......”地地道道南方人小江:“阳哥你没吃过青团?”土生土长北方人阳哥:“见都没见过......”我原来还以为青团和春卷一样,是风靡大江南北的那位“春天的使者”,每年时令买都得排队......原来北方的朋友这边并不流行......好的!今天就向没吃过青团的小可爱介绍一把,这种自带青草香气还口感绵软糯韧的美味!毕竟作为一种时令食物,再不写就得到明年写了(事实上,今天用的视频都是去年找的......)青草为汁青团也叫清明团、清明饼或者清明粿,美食大V 袁枚曾经在《随园食单》里写“捣青草为 ………………………………

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