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串串,香

茉茉前行  · 简书  ·  · 2020-03-06 22:38

串串香

今日小心情,美美哒,竟然是因为吃,吃,哈哈!

对串串心心念念许久,终于吃到了,一改往日素食的胃口,一口气干掉15串毛肚。哈哈,得劲儿!

想想吧,这顿饭,还是素食吃的更多,爱吃的面筋和豆皮,海鲜菇和娃娃菜,那份量,肯定超过毛肚哈!

懒得架火锅了,直接找了不锈钢炒锅,配料,备食材,煮了一大锅,几口人围着吃,个个大快朵颐的样子。

吃货的想法,吃串串,签子是灵魂,所以,下单时,专门挑的带竹签的毛肚和肉串,加上用家里的签子串面筋,豆皮儿和娃娃菜嘛,咱就直接下锅哈!

火苗上的锅底儿,用麻辣味的,绝对和毛肚是标配,要的就是这种feel,麻辣鲜香,唇齿皆大欢喜。食材慢慢加进去,锅里的沸汤冲破串串,冒着泡,咕嘟嘟,咕嘟嘟,好不诱人。

某翔的豆皮儿和毛肚,的确不错,这两天,馋虫大动,差点叫外卖了。没想到,自己也能做出心里想的味道,愈发得意,哈哈,秘密,其实是,某东上买的一大包毛肚,里面带有料包,只需我加些芝麻酱即可。煮料包加芝麻酱入汤,那厚厚的汤味道基本就好了。

有时候觉得,做饭挺享受的,尤其是吃到自己想念已久的味道,还是出自自己的“巧手”,哈!

自己动手,过程和结果,同时享有。比如,串串时,心里想着,可以马上吃到了,不觉喜形于色呢!

心动不如行动,想吃串串的,自己动手吧,串串,香!




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