烘焙行业上市公司横评：祖传品牌VS.现代工艺，谁才是大郎的得意门生？| 风云主题

-Tips：下载【市值风云APP】，精彩内容抢先看--作者 | 常山、黄小圆流程编辑 | 小白生活中，大家经常吃面包、糕点以及坚果零食，A股中有不少相关的上市公司，它们的经营情况如何，有着祖传名号的公司就一定过得好吗？一年就靠中秋节卖月饼的公司有“钱途”吗？一、相关公司分析本文分析的6家主要以面包、烘焙为主，同时，有1家是坚果零食企业，分别是桃李面包、来伊份、广州酒家、元祖股份、麦趣尔、桂发祥。从它们的覆盖地区看，基本都是区域性的食品企业，多数企业的营收保持增长，但是盈利却分化很大。（一）桃李面包1、基本信息桃李面包（603866.SH）的前身丹东桃李食品有限公司成立于 1995 年 10 月 18 日，系以面包及糕点的烘焙类产品为主，“中央 ………………………………