吃云南菌子一时爽，如何一直一直这么爽？

又到了一年一度，聚众吃菌子的季节。还记得去年我们大户人家式的野生菌火锅吗？这么吃，刺激是刺激，但也就爽了那么一下，因为野生菌的季节太短暂了……那有没有更爽的吃法呢？原产地的云南人民就很有远见了，菌子季时他们除了抓紧狂吃，还要留一部分，做成各种油浸菌子：新鲜菌子撕成条下锅，逼出香气，再用油封起来，这样两天吃完的菌子，能吃到明年了；）菌子的水分煸干后，口感像肉一样香韧，有浓鲜美艳的丰腴，也有菌菇的山野气息。有了这么一瓶油封菌子后，你就可以花式吃个爽了，配碳水，拌米线……awsl你看，淋一点在蔬菜上，平平无奇的家常菜都能变雍容。啊，铺到肉上，肉欲满满的烤鸡会飘出鲜灵迷人的仙气~~今天想手把手教大家「油 ………………………………