TA突然爆火，有人吃完直接进医院，还有窒息风险……

主要观点总结

近期，一种可以嚼着吃的“干噎酸奶”引起关注。网友发布品尝视频并调侃。有人尝试自制，但存在食品安全风险。河南郑州一女子自制后细菌超标入院。酸奶过滤制作要求很高，自制时可能存在杂菌污染风险，引发疾病。医生建议选择资质齐全的正规厂家产品，大口吃也存在风险。

关键观点总结

关键观点1: “干噎酸奶”引起关注

近期，一种特殊的酸奶引起大家关注，网友发布品尝视频并调侃。

关键观点2: 自制干噎酸奶存在风险

有人尝试自制干噎酸奶，但制作过程中存在食品安全风险，一女子因自制酸奶细菌超标入院。

关键观点3: 酸奶过滤制作要求高

酸奶过滤看似简单，实则要求较高，自制时可能存在杂菌污染风险，引发呕吐、发烧、腹泻等症状。

关键观点4: 医生建议注意产品选择和食用方式

医生提醒，购买此类产品时要选择资质齐全的正规厂家，大口吃“干噎酸奶”也存在风险，可能引起窒息。

文章预览

近期，一种可以嚼着吃的 “干噎酸奶” 引起大家关注。不少网友发布品尝视频展示其干噎程度，并调侃“咽的时候脖子要伸二里地”“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”。 随着这款酸奶的火爆，有人开始尝试自己制作，然而制作的过程却隐藏着潜在食品安全风险。 女子自制干噎酸奶结果细菌超标入院 近日，河南郑州一女子在家自制“干噎酸奶”，结果吃完后呕吐不止，最终被诊断为细菌超标。 当事人侯女士表示，当时自己买了“干噎酸奶”，结果不够吃，就打算自己做一点，然后就把酸奶放进了冰箱，用洗脸巾包裹着。 因为洗脸巾有一定的吸水效果，符合做“干噎酸奶”的要求。冰箱里还有生肉、炸肉以及其他东西。 没想到自己吃了之后就“中毒”了，开始的时候只是肚子疼，后来开始恶心呕吐。 有网友表示， 刚刚买了过滤器，刷到感觉 ………………………………