万能炒饭合辑，让隔夜饭和边角料组成奇迹。

如果你问我，最近最常吃的是什么？答案一定是炒饭。因为几乎没有比炒饭更适合当做在家办公时的伙食了！把前一晚的隔夜饭，放到锅里和热油及家中常备的食材进行奇妙组合，就可以千变万化，而且方便好吃又管饱。如果家里有现成的青豆虾仁香肠，那放进去炒自然极好。如果没有，拿剩菜切成小丁一起入锅炒。如果剩菜也不多，就善加利用调味料的魔力。趁热扒饭，保管你吃得狼吞虎咽。这下知道明天的午饭吃什么了吧？剩菜炒饭我此处的剩菜是梅菜扣肉你也可以换成你冰箱里其他的肉菜1、把前一天剩下的肉菜，切成适合炒的小块，起锅中火烧热，不用额外加油，因为剩菜有油分，倒入剩菜煸炒。*注：如果剩菜本身油分不多，可以再加点油翻炒。2、转大火， ………………………………